Добрый день!
Какой уровень английского обычно требуется, для трудоустройства Salesforce Junior Developer?
Достаточно будет уверенного чтения? Или требуется разговорный английский?
Зависит от компании 
Если Вы будете общаться и получать требования непостредственно от заказчика, то надо будет и разговорный.
Лично в моей практике, были как проекты с живым общением, так и просто “двигание” тикетов вперёд, а клиенту проводили несколько раз в месяц демо.
В любом случае, советую развивать и разговорный английский, так как Salesforce всё ещё западный рынок.
не забивай себе голову. Устраивайся на работу, а там уже по ходу посмотришь, какой уровень нужен. Тебе если что об этом сразу скажут. Бывает так, что пишут, что английский требуется, хотя ни кто об этом не знает. И пишут для проформы